Ieri sono tornato in uno dei miei locali preferiti per festeggiare il compleanno di un nostro caro amico..e la sua festa non è festa se non si tiene qui Sul locale si è già detto tutto, noi eravamo nella veranda vicino all'ingresso, al nostro arrivo il locale era vuoto (incredibile...siamo stati i primi..) , ma dopo 10 minuti, come sempre, tutto esaurito . Eravmo circa 15 persone, molti di noi frequentatori abbastanza assidui del locale ed alcune new entry..
Siamo partiti con gli immancabili tortelloni gialli e verdi con la deliziosa ricotta che si scioglie in bocca (questi sono assolutamente da divorare...non mancano mai, mentre gli altri primi sono a rotazione). Su questi tortelloni si è scritto di tutto, il loro sapore ed il loro gusto sono una delizia per il palato, poi siamo passati ai tagliolini con funghi e prosciutto, molto buoni anche questi, e per finire (...i primi...) gramigna con salsiccia all'aceto balsamico, mai provata prima d'ora, ma veramente eccellente. Aggiungo che sia di tortelloni che di gramigna abbiamo fatto 3 giri di vassoi...tutti spazzati allegramtente dalle 15 bocche di cui sopra....Come secondo optiamo per gnoco e tigelle (crescentine..per i puristi...), beh...io un gnocco fritto così bene, senza unto....non lo mangio in nessun altro posto...peccato che non avessi tanta fame dopo le minestre...ma è subentrata la golosità ! Per un certo tratto della serata, per un cestino di crescentine/tigelle che ci veniva portato, ne resituivamo uno vuoto...sembrava quasi una gara con la cucina..poi abbiamo rallentato..(noi...loro no eheh)L'affettato era tutto buonissimo, dal salame al prosciutto alla mortadella alla coppa, c'è stato poi chi ha mangiato le tigelle con la nutella (io mi sono astenuto vista la mia scarsa propensione ai dolci) Poi è stata la volta dei dolci...vari e tutti molto buoni (cos' dicono gli altri 14....il vino , sia bianco che rosso era un lambrusco di produzione dell'agriturismo stesso, buono, molto buono, con liquori vari e caffè, oltre che ad innumerevoli bottiglie d'acqua la spesa è stata di 22 € a testa (ventidue non mi sono sbagliato). Ho sempre pensato, e lo penso ancora, che mangiare sia uno dei piaceri della vita, che qui trovano soddisfazione completa. PS Di tutto quello che ci è stato portato...forse è rimasta una mezza bottiglia di vino. Il servizio è sempre simpatico e puntuale e con il proprietario, Paolo è sempre un piacere fare quattro chiacchere!!

W IL PREDIO!!

Imperdibile!!!